Простая запеканка из тыквы с сыром – это невероятно вкусный и сытный осенний десерт. Готовить её легко, а результат превосходит все ожидания: нежная тыква, расплавленный сыр и аромат специй создают неповторимый вкус, который понравится всем домочадцам.
Ингредиенты
- 500 г тыквы
- 2 яйца
- 100 мл молока
- 50 г сахара
- 100 г твердого сыра
- 1 ст. ложка муки
- Щепотка корицы
- Щепотка мускатного ореха
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости.
- В миске взбить яйца с молоком, сахаром, мукой, корицей и мускатным орехом.
- Добавить к яичной смеси запеченную тыкву и перемешать.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Форму для выпечки смазать маслом, вылить туда тыквенную смесь, посыпать сверху сыром.
- Запекать в духовке при температуре 180°C до образования золотистой корочки (около 20-25 минут).
