Простая творожная запеканка с изюмом

Запеканка творожная 80гр

Творожная запеканка – это классическое и любимое многими блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для сладкого десерта. Простая творожная запеканка с изюмом – идеальный вариант для тех, кто любит нежные и вкусные лакомства. В ней сочетается мягкость творога с приятной сладостью и хрустящей корочкой.

Ингредиенты

  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 стакана изюма
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Мука по необходимости
Калорийность ~250 ккал
Порций 6
Время приготовления 40 минут

Приготовление

  1. Подготовка изюма: Замочите изюм в теплой воде на 15-20 минут, затем слейте воду.
  2. **Смешивание ингредиентов:** В миске смешайте творог, яйца, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы. Добавьте изюм.
  3. Формование запеканки: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму маслом и выложите творожную массу. По желанию посыпьте сверху небольшим количеством муки.
  4. Запекание:** Запекайте в течение 30-40 минут, или до образования румяной корочки. Готовность проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить чистой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к изюму немного цедры лимона или апельсина. Творог лучше брать жирностью 5% и выше, чтобы запеканка получилась нежной. Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты