Простая пшенная каша на молоке – это классическое и очень вкусное блюдо, которое любят многие с детства. Она не только полезна для организма, но и легко готовится. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить эту замечательную кашу всего за несколько минут.
Ингредиенты
- 1 стакан пшена
- 2 стакана молока
- Сахар по вкусу
- Ванилин по вкусу
- Щепотка соли
| Калорийность | 150-200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Промойте пшено в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле с толстым дном смешайте молоко, пшено, соль, сахар и ванилин.
- Доведите смесь до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и варите, прикрыв крышкой, 15-20 минут.
- Постоянно помешивайте кашу, чтобы она не пригорела.
Для более кремовой консистенции можно добавить в кашу немного сливочного масла или сметаны перед подачей. Пшенная каша очень полезна и богата витаминами группы B, а также железом и магнием.
