Лазанья — это сытное и вкусное блюдо, которое часто ассоциируется с итальянской кухней. Но приготовить ее можно довольно просто, используя доступные продукты. Предлагаем вам рецепт лазаньи из лаваша с сыром – это быстрое, бюджетное и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 6 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер или гауда) — 200 г
- Сливки (можно заменить сметаной) — 150 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Колбаса копчёная — 200 г
- Специи: мускатный орех, чёрный перец — по вкусу
| Калорийность | Персоны | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал/порция | 4-6 | 30 минут |
Приготовление
- Нарежьте колбасу, лук и сыр.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте к нему колбасу и готовьте еще 5-7 минут.
- В миске смешайте сливки с специями.
- На дно формы для выпечки выложите тонкий слой лаваша.
- На лаваш разложите половину смеси из лука, колбасы и сыра.
- Залейте сырно-колбасным слоем смесью сливок со специями.
- Повторите слои: лаваш, оставшаяся смесь из лука, колбасы и сыра, заливка из сливок.
- Sprinkle the top layer with grated cheese.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Лазанью из лаваша можно подавать горячей с салатом. Для более насыщенного вкуса, добавьте к начинке грибы, помидоры или зелень. Также можно использовать разные виды сыра для разнообразия вкуса.
