Сливовая шарлотка — это классический и любимый многими десерт, который порадует вас своей простотой и вкусом. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить этот пирог очень легко и быстро, даже если у вас нет большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для сливовой шарлотки
- 500 г свежих слив
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- щепотка соли
| Калорийность | 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление сливовой шарлотки
- Сливовый пирог начинается с подготовки фруктов. Вымойте и обсушите сливы, удалите косточки.
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавьте к яичной смеси муку, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте до однородности.
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
- Выложите половину теста в форму, распределите по дну равномерно.
- Уложите сверху сливы, а сверху наливаем оставшееся тесто.
- Выпекайте шарлотку в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или немного корицы. Также, вместо сахара можно использовать мед или заменитель сахара по вкусу. Приятного аппетита!
