Халва — это традиционное восточное сладостное лакомство, которое может быть очень простым в приготовлении дома. В этой статье мы поделимся с вами рецептом простой домашней халвы из муки и масла. Она получается невероятно вкусной и ароматной, а приготовить ее сможет каждый.
Ингредиенты
- 2 стакана пшеничной муки
- 1 стакан растительного масла (подсолнечное, рапсовое)
- ¾ стакана сахара
- ¼ чайной ложки соли
- ¼ стакана воды
| Калорийность | 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В кастрюле смешайте сахар, соль и воду. Доведите до кипения на среднем огне.
- Добавьте муку в кипящий сироп и постоянно помешивайте деревянной лопаткой до образования гладкой массы.
- Снимите с огня и добавьте растительное масло. Тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по массе.
- Выложите горячую халву на смазанный маслом противень. Разровняйте поверхность лопаткой.
- Остудите халву до полного застывания при комнатной температуре, затем нарежьте на кусочки.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто 1-2 чайные ложки ванильного экстракта. Халву можно хранить в плотно закрытой ёмкости при комнатной температуре до 3 дней.
