Прошутто с оладьями из тыквы — это необычное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы, соленость прошутто и воздушную текстуру оладий. Это идеальный завтрак или легкий ужин для особых случаев.
Ингредиенты
- Тыква — 300 г
- Мука — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Прошутто — 150 г
- Масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Тыкву очистить, натереть на мелкой терке.
- В миске смешать муку, яйцо, молоко, сахар и соль. Добавить тыкву и хорошо перемешать.
- Разогреть сковороду с маслом и жарить оладьи по одной на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
- Прошутто нарезать тонкими ломтиками.
- Подавать горячие оладьи с прошутто.
Тыкву можно заменить кабачком или другим осенним овощем. Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту немного специй, например, корицу или мускатный орех.
