Эта вкусная и простая запеканка из макарон с сыром и яйцами – идеальный вариант для быстрого обеда или ужина. Она сытная, ароматная и непременно понравится всем членам семьи.
Ингредиенты
- 300 г макарон (лучше всего использовать короткие формы)
- 2 яйца
- 150 г сыра твердых сортов (например, чеддер или моцарелла)
- 100 мл молока
- 3-4 ст. ложки сливочного масла
- соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Сварить макарон в подсоленной воде до состояния al dente.
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Добавить к яйцному смешиванию измельченный сыр.
- Откинуть макарон на дуршлаг и переложить в форму для запекания.
- Залить макарон яично-сырной смесью.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку и выпекать 20-25 минут, пока поверхность не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к макаронам мелко нарезанный лук или грибы. Также можно экспериментировать с разными видами сыра.
