Представляем вам простой и вкусный рецепт, который преобразит ваш привычный творог в неповторимое лакомство. Легкий, воздушный и невероятно нежный десерт станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или сладкой вечерней чаепития.
Ингредиенты
- 500 г мягкого творога
- 100 г сахара
- 2 столовые ложки сметаны
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 яйца
- 50 г муки (можно заменить на крахмал)
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить творог с сахаром, сметаной и ванильным экстрактом до однородности.
- Добавить яйца по одному, продолжая тщательно перемешивать.
- Просеять муку (или крахмал) с солью и аккуратно вмешать в творожную массу.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Вылить смесь в смазанную маслом форму (можно использовать силиконовую).
- Выпекать в течение 30-35 минут, пока верх не зарумянится. Проверить готовность зубочисткой: она должна выходить из середины десерта сухой.
- Остудить готовый творожный пирог перед подачей.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто измельченные ягоды или фрукты. Подавайте теплым с соусом из сметаны и сахарной пудрой, а также свежими ягодками.
