Припущенный шпинат с орехами – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Это отличный способ добавить больше зелени в свой рацион и насладиться богатым вкусом и текстурой. Благодаря добавлению орехов получается сытное и питательное сочетание.
Ингредиенты
- Свежий шпинат – 500 г
- Орехи (грецкие, миндаль или фундук) – 50 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 10-15 мин. |
Приготовление
- Орехи измельчить ножом.
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- Разогреть растительное масло в сковороде, добавить лук и чеснок, обжарить до золотистого цвета.
- Добавить шпинат, посолить и поперчить. Готовить 3-5 минут, пока шпинат не станет мягким.
- В конце добавить измельченные орехи, перемешать и снять с огня.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного лимонного сока или бальзамического уксуса. Шпинат богат витаминами и минералами, а орехи – полезными жирами и белком. Это блюдо отлично сочетается с рисом, картофельным пюре или как самостоятельное гарнир.
