Праздничный рулет из лаваша – это вкусное и оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Легко в приготовлении, он прекрасно сочетается с различными начинками, будь то курица, грибы, овощи или сыр. Благодаря своей универсальности, этот рулет легко адаптируется к вашим вкусовым предпочтениям.
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 200 г творожного сыра (например, Маскарпоне)
- 100 г крабовых палочек
- 50 г отварного креветки
- 50 г свежей зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал на порцию | 4-6 | 20 минут |
Приготовление
- Творожный сыр смешать с измельченной зеленью, крабовыми палочками и креветками. Посолить и поперчить.
- Лаваш расстелить на столе, сверху выложить творожную смесь, равномерно распределяя ее.
- Свернуть лаваш плотно в рулет, закрепив края скотчем (если необходимо).
- Рулет убрать в холодильник на 30 минут для прохладности.
- Нарезать рулет порционными кусочками и подавать к столу.
Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного васаби или тертого имбиря. Также лаваш можно предварительно смазать майонезом или сметаной для большей сочности.
У меня первый опыт приготовления этого рулета был просто катастрофой! Лаваш трескался, начинка вываливалась, а выглядело все как-то неаппетитно. Но я не сдалась и попробовала еще раз – в следующий раз всё получилось идеально! Рецепт очень простой и вкусный, спасибо автору за вдохновение!
Ох, выглядит невероятно аппетитно! Обязательно вернусь почитать рецепт детальнее, когда будет время приготовить к праздничному столу. Очень интересно попробовать!