Праздничные рулетики из языка с хреном и огурцом – это оригинальное и вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Сочетание нежной вареной говяжьего языка, хрустящего маринованного огурца и острого хрена создает неповторимый вкусовой букет, который запомнится всем вашим гостям.
Ингредиенты для рулетиков из языка с хреном и огурцом
- Вареная говяжья печень — 500 г
- Огурцы маринованные — 2 шт.
- Хрен — 1 ст. ложка
- Майонез — 3-4 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление рулетиков из языка с хреном и огурцом
- Валеную говяжий язык нарезать тонко, как можно тоньше.
- Огурцы мелко порубить.
- Хрен растереть на терке или измельчить в блендере.
- В миске смешать майонез, хрен и порезанные огурцы. Посолить и поперчить по вкусу.
- На каждый ломтик языка выложить немного заправки и свернуть рулетом.
- Готовые рулетики украсить зеленью и подать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку мелко нарезанный лук или чеснок. Также, если вы любите острые блюда, добавьте немного острый перчик или горчицы.
