Праздничные канапе – это прекрасный способ разнообразить стол и порадовать гостей оригинальными вкусовыми сочетаниями. Предлагаем вам рецепт канапе с килькой и яйцом, которые легко приготовить даже начинающему кулинару. Нежный вкус кильки в сочетании с кремовым яичным сальце создает неповторимое впечатление.
Ингредиенты
- Килька в масле – 1 банка
- Яйца – 4 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Укроп свежий – 1 пучок
- Черный хлеб – 8 ломтиков
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Варим яйца вкрутую, остужаем и очищаем.
- Измельчаем вареные яйца, добавляем майонез, укроп, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- Кильку извлекаем из банки, аккуратно удаляем косточки и мелко нарезаем.
- На хлебные ломтики выкладываем слой яичного сальца, сверху – нарезанную кильку.
- Украшаем канапе веточками укропа.
Совет: Для более интересного вкуса можно добавить в яичное сало немного мелко порубленного красного лука или консервированного перца. Канапе лучше подавать сразу после приготовления, чтобы хлеб не размокли.
