Это праздничное канапе с сыром с голубой плесенью, грушами и виноградом поразит ваших гостей своим изысканным вкусом и неординарной подачей. Сочетание пикантного сыра, сладкой груши и хрустящего винограда создает удивительный вкус, который запомнится надолго.
Ингредиенты
- Сыр с голубой плесенью (Блю), 100 г
- Груша (желательно сорт Конференс), 1 шт.
- Виноград зеленый или красный, 150 г
- Хлеб для канапе, тонкие ломтики, 12 шт.
- Мед (по желанию)
- Оливковое масло
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 15 мин |
Приготовление
- Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками.
- Сыр с голубой плесенью натрите на терке или нарежьте кубиками.
- Виноград промойте и выньте ягоды со стеблей.
- Хлеб для канапе слегка смажьте оливковым маслом.
- На каждый ломтик хлеба положите по кусочку сыра, сверху — грушевый ломтик и виноградинку.
- По желанию украсьте канапе капелькой меда.
Для более яркого вкуса попробуйте использовать груши с кислинкой, например, сорта «Антоновка». Также можно добавить на канапе немного орехов или вяленых фруктов. Храните готовые канапе в холодильнике до момента подачи.
