Праздничное ассорти из помидоров и огурцов — это яркое, аппетитное и простое блюдо, которое станет прекрасным украшением любого стола. Свежие овощи, сочные и ароматные, подаются в оригинальной форме, что добавляет праздничного настроения. Приготовить такое ассорти очень легко, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты
- Помидоры разных сортов (черри, сердечки, кружочки)
- Огурцы (сладкие или солёные)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Лук репчатый (по желанию)
- Соль
- Перец черный молотый
- Лимонный сок (по желанию)
| Калорийность | 100 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Овощи тщательно вымыть и обсушить. Помидоры можно разрезать пополам или на дольки, огурцы – кубиками или кружками.
- Зелень мелко порубить, лук (если используете) — тонкой соломкой.
- В миску выложить помидоры и огурцы.
- Посыпать зеленью и луком.
- Добавить соль, перец по вкусу.
- Сбрызнуть лимонным соком (по желанию).
- Перемешать аккуратно.
Подавать ассорти сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть и хрусткость. Можно украсить блюдо веточками зелени или дольками лимона.
