Эта вкусная и полезная запеканка — идеальный выбор для здорового завтрака или перекуса. Она сочетает в себе сладость банана и груши с лёгкой текстурой, приготовленной в микроволновке за считанные минуты. Рецепт прост, а результат — впечатляющий!
Ингредиенты
- 1 спелый банан
- 1 груша (среднего размера)
- 2 яйца
- 2 столовые ложки молока (или воды)
- 1/4 чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-12 минут |
Приготовление
- В миске размять банан вилкой до состояния пюре.
- Очистить и нарезать грушу небольшими кубиками. Добавить к банану.
- Добавить яйца, молоко и корицу (если используете) в миску с бананом и грушей.
- Хорошо перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Влить смесь в форму для запекания или чашку, совместимую с микроволновкой.
- Поставить форму в микроволновку и запекать при мощности 700-800 Вт в течение 5-7 минут.
- Достать из микроволновки и проверить готовность — запеканка должна быть слегка подрумяненная.
Если вам нравится более сладкая запеканка, добавьте в смесь 1 столовую ложку меда или сиропа агавы.
А как насчет количества груши? Я обычно беру примерно 1 большую или 2 средних, а в рецепте указано только «груша». Хотелось бы узнать, это ориентировочно или нужно строго по весу?