Сырники – любимое многими блюдо, но не всегда они совместимы с диетой. Представляем вам рецепт невероятно вкусных и полезных сырников без муки, которые станут отличным вариантом для здорового завтрака или перекуса.
Ингредиенты
- 500 г творога (жирность 5-9%)
- 2 яйца
- 3 ст. ложки овсяных хлопьев
- 1 ст. ложка меда (можно заменить сахаром или стевией)
- 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ≈ 150 ккал | 4-6 порций | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать творог с яйцами, овсяными хлопьями, медом (сахаром), ванильным экстрактом и солью до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Смазать ее небольшим количеством масла.
- На разогретую сковороду выкладывать ложкой творожную смесь, формируя небольшие сырники.
- Жарить сырники с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Для более пышных сырников можно добавить щепотку разрыхлителя в тесто. При желании сырники можно полить сметаной, медом или фруктовым соусом.
