В поисках вкусного и полезного десерта? ПП сметанник — идеальное решение! Он нежный, сытный, а главное, можно приготовить без вреда для фигуры. В нем нет лишнего сахара и жира, но при этом он невероятно вкусный.
Ингредиенты
- Сметана 20% — 500 г
- Сахар (или стевия) — 3 ст. ложки
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 1,5 стакана
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешать сметану, сахар (или стевию), яйца и ванильный сахар до однородной массы.
- В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель.
- Постепенно всыпать сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
- Форму для запекания застелить пергаментом и выложить туда тесто.
- Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Также можно украсить готовый сметанник свежими ягодами или фруктами.
