Этот рецепт прост в исполнении, но при этом очень полезен и вкусен. ПП пудинг из кефира и молотой овсянки – отличный завтрак или перекус, который поможет вам зарядиться энергией на весь день. Благодаря своей простоте он прекрасно подходит для тех, кто следит за фигурой и своим питанием.
Ингредиенты
- 1 стакан кефира (250 мл)
- 1/2 стакана молотой овсянки
- 1 столовая ложка меда или стевии (по вкусу)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- Фрукты для украшения (ягоды, бананы, нарезанные фрукты)
| Калорийность | ~ 150 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5 мин + 30 мин настаивания |
Приготовление
- В миске смешать кефир, молотую овсянку, мед (или стевию) и ванильный экстракт (если используете).
- Тщательно перемешать до однородной массы.
- Перелить смесь в контейнер или формочки для пудинга.
- Накрыть крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут или на ночь, чтобы пудинг настоялся.
- Перед подачей украсить свежими фруктами по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы или мускатного ореха в смесь. Также вместо меда или стевии можно использовать другой подсластитель, например, кленовый сироп или агаву. Если у вас нет молотой овсянки, вы можете измельчить обычную овсянку в блендере.
