Онигири – традиционное японское блюдо из риса, которое можно приготовить с самыми разнообразными начинками. В этой статье мы расскажем о простом и вкусном рецепте онигири с авокадо и огурцом. Эта комбинация дарит не только приятные вкусовые ощущения, но и богатый набор витаминов.
Ингредиенты для ПП Онигири с Авокадо и Огурцом
- 1 стакан риса
- 1/2 авокадо
- 1/2 огурца
- Соевый соус по вкусу
- Васаби по вкусу
- Ламинария для обсыпки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление ПП Онигири с Авокадо и Огурцом
- Рис отварить в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Огурец очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- В небольшой миске смешать авокадо, огурец, соевый соус и васаби по вкусу.
- Дать рису остыть до комфортной температуры.
- Сформировать онигири: взять немного риса в руку, слегка смоченную водой, сформировать шарик, сделать углубление в центре и наполнить начинкой.
- Обсыпать онигири ламинарией.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного маринованного имбиря к начинке. Рис для онигири лучше использовать круглый, так как он обладает большей клейкостью и лучше держит форму.
