Любите заправки из майонеза, но следите за своим питанием? ПП-майонез из йогурта – это идеальное решение! Он не только невероятно вкусный и легкий, но и гораздо полезнее магазинных аналогов. Благодаря натуральным ингредиентам, он богат белком и пробиотиками, которые благотворно влияют на микрофлору кишечника.
Ингредиенты
- 150 г нежирного йогурта (можно использовать греческий)
- 2 ст. ложки подсолнечного масла (или оливкового)
- 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока
- 1 зубчик чеснока, пропускаемый через пресс
- Щепотка соли и черного перца по вкусу
| Калорийность | 90 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут |
Приготовление
- В глубокой миске соедините все ингредиенты.
- Тщательно взбейте венчиком или погружным блендером до однородной массы.
- При необходимости, добавьте еще немного лимонного сока или соли, чтобы придать соусу желаемый вкус.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад веточку укропа или петрушки. Храните ПП-майонез в холодильнике до 3 дней.
