Повидло из слив – это вкусное и ароматное лакомство, которое можно приготовить дома без особых усилий. Это прекрасное дополнение к тосту, оладьям, блинам и другим любимым блюдам.
Ингредиенты
- Сливы – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Лимонная кислота – щепотка
| Калорийность | ~240 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 2 часа |
Приготовление
- Сливы тщательно промыть и удалить косточки.
- В кастрюле смешать сливы с сахаром. Добавить лимонную кислоту.
- Кастрюлю поставить на огонь и довести содержимое до кипения. Уменьшить огонь и варить повидло, помешивая, около 1 часа, или до желаемой густоты.
- Готовое повидло разлить по стерильным банкам и закатать крышками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного сахара. Повидло хранится в прохладном месте до 1 года.
