Повидло из груш – это вкусное и ароматное варенье, которое отлично подходит для тостов, оладий и просто как самостоятельный десерт. Его сладковато-кислый вкус прекрасно дополняет любой завтрак или чайный перерыв.
Ингредиенты
- 1 кг груш
- 500 г сахара
- 1 лимон (сок и цедра)
| Калорийность | ~ 200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | ~ 6 порций |
| Время приготовления | ~ 1 час 30 минут |
Приготовление
- Груши тщательно вымыть, очистить от кожуры и сердцевины.
- Нарезать груши кубиками среднего размера.
- В кастрюлю с толстым дном выложить нарезанные груши, добавить сахар и лимонный сок.
- Поставить кастрюлю на средний огонь и варить, периодически помешивая, до загустения. Это займет около 1-1,5 часа.
- В конце варки добавить цедру лимона.
- Горячее повидло разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть крышками.
Совет: Для более густого повидла можно варить его на медленном огне дольше, а для более яркого вкуса – добавить немного корицы или гвоздики.
