Повидло из дыни и бананов — это необычный, вкусный и полезный десерт с ярким летним ароматом. Его можно подавать к завтраку, обеду или ужину, а также использовать в качестве начинки для пирогов и тортов.
Ингредиенты
- 1 кг дыни
- 2-3 спелых банана
- 100 г сахара (по желанию)
- 1/2 ч. л. лимонной кислоты
| Калорийность | ~ 80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками.
- Бананы очистить и размять вилкой.
- В кастрюле смешать дыню, бананы, сахар (по желанию) и лимонную кислоту.
- Тушить на медленном огне под крышкой около 20-30 минут, периодически помешивая, до тех пор пока масса не загустеет.
- Готовое повидло разлить в стерилизованные банки и герметично закупорить.
Повидло из дыни и бананов хранится в прохладном месте до 2 недель. Для более насыщенного вкуса можно добавить к ягодам немного ванильного экстракта или корицы.
