Постный штрудель с яблоками, изюмом и орехами – это прекрасный вариант для тех, кто придерживается постного питания или просто любит сладкие и ароматные выпечки. Готовится он легко и быстро, а вкус получается невероятно насыщенным благодаря сочетанию сочных яблок, сладкого изюма и хрустящих орехов.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Вода — 1 стакан
- Соль — щепотка
- Сахар — 1/2 стакана
- Яблоки — 3-4 шт.
- Изюм — 1/2 стакана
- Орехи (грецкие или фундук) — 1/2 стакана
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Смешать муку, воду и соль в миске. Замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
- Почистить яблоки, нарезать тонкой соломкой. Добавить изюм, орехи, сахар.
- Раскатать тесто в большой прямоугольник. Выложить начинку по всей поверхности.
- Скрутить тесто в рулет. Смазать маслом и поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 180°C.
Для приготовления постного штруделя можно использовать любое растительное масло. Чтобы сделать его более ароматным, добавьте в начинку корицу или ванилин. Готовый штрудель можно посыпать сахарной пудрой или полить медом.
