Постный овсяный кисель — это легкий, вкусный и полезный десерт, который идеально подходит для постного стола или как здоровый завтрак. Его нежная текстура, напоминающая желе, и приятная слегка сладкая сладость никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 50 г
- Вода — 1 литр
- Сахар или мед по вкусу
- Ванильный экстракт (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 80 ккал | 2 | 15 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить овсяные хлопья, уменьшить огонь и варить, помешивая, 5-7 минут.
- Снять кастрюлю с огня и оставить настаиваться на 10 минут.
- Процедить овсяный отвар через сито или марлю.
- Добавить сахар или мед по вкусу, а также ванильный экстракт (если используется). Хорошо перемешать.
- Разлить кисель в чашки и поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы он застыл.
Можно добавить в кисель кусочки фруктов или ягод перед охлаждением для большего вкуса и аромата. Вместо сахара можно использовать другой подсластитель по вкусу, например ксилитол или стевию.
