В поисках вкусного и полезного десерта, который подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного торжества? Постный кекс с апельсином — это отличный вариант! Этот нежный и ароматный кекс порадует вас своей простотой приготовления и восхитительным вкусом цитруса.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 100 мл постного молока
- 2 апельсина (сок и цедра)
- 1 пакетик разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка духовки и формы: Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для кекса маслом и присыпьте мукой.
- Смешивание сухих ингредиентов: В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавление влажных ингредиентов: В отдельной миске соедините растительное масло, постное молоко, сок и цедру апельсина.
- Соединение смесей: Влейте жидкие ингредиенты в сухие и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, не выйдет чистой.
- Остывание: Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса апельсина, можно добавить в тесто цедру еще одного апельсина. Кекс прекрасно сочетается с кремом из заварного теста или просто с сахарной пудрой.
