Постный капкейк-брауни — это вкусный и нежный десерт, который понравится всем любителям шоколада. Он прекрасно подходит для тех, кто соблюдает пост или просто следит за своим здоровьем.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана какао-порошка
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан растительного молока
- 2 столовые ложки яблочного пюре
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 200 ккал на капкейк |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 35 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, какао-порошок, сахар, соду и соль.
- В отдельной миске взбейте растительное молоко, яблочное пюре, масло и ванильный экстракт.
- Добавьте мокрую смесь в сухую смесь и хорошо перемешайте до однородного теста.
- Налейте тесто в формочки для капкейков (наполните их примерно на 2/3).
- Выпекайте около 15-20 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр капкейка, не выйдет чистой.
- Дайте капкейкам остыть в формочках несколько минут, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать темный какао-порошок. Также капкейки можно посыпать сахарной пудрой или украсить свежими ягодами перед подачей.
