Постные лобиани из лаваша — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно станет отличным вариантом для ужина или легкого обеда, особенно во время поста. Лаваш с начинкой из фасоли, овощей и специй получается очень сочным и ароматным.
Ингредиенты для постных лобиани из лаваша
- 1 упаковка лаваша
- 300 г консервированной фасоли (лучше всего белая)
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка растительного масла
- соль и перец по вкусу
- сушеные зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | 300-350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление постных лобиани из лаваша
- Нарежьте лук и морковь кубиком, обжарьте их на растительном масле до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, соль и перец. Тушите еще 5 минут.
- Откиньте фасоль на дуршлаг и добавьте к овощам.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой ещё 10 минут.
- Разогрейте духовку до 180°С.
- Каждый лист лаваша смажьте немного растительным маслом.
- Выложите начинку на лаваш, сверните в рулеты или треугольники.
- Поместите лобиани на противень и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке специи, такие как паприка, кориандр или зира. Подавайте лобиани горячими со свежим салатом или сметаной.
