Постные котлеты — это отличный выбор для тех, кто соблюдает пост или просто хочет разнообразить свое меню здоровой и вкусной едой. Они получаются сочными, ароматными и хорошо сочетаются с любыми гарнирами.
Ингредиенты для постных котлет
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- соль и перец по вкусу
- подсолнечное масло для обжарки
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление постных котлет
- Картофель и лук отварить до готовности, затем размять в пюре.
- Добавить овсянку, панировочные сухари, соль и перец к картофельному пюре. Хорошо перемешать.
- Сформировать котлеты из полученного теста.
- Обжарить котлеты на подсолнечном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 5-7 минут с каждой стороны).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто специи, такие как паприка, кардамон или корица. Котлеты можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, гречкой, овощным салатом.
