Постные блинчики с припеком из тыквы

Постные блинчики – это вкусный и питательный завтрак, который отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост или просто следит за своим здоровьем. В этот раз мы предлагаем приготовить их с припеком из тыквы, который придаст блинчикам нежный вкус и приятный оранжевый цвет.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1 стакан воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 небольшая тыква (около 300 г)
• 1 ст. ложка сахара
• 1/4 чайной ложки корицы

Приготовление

1. Тыкву очистить, натереть на мелкой терке и обжарить в растительном масле до мягкости. Добавить сахар и корицу, перемешать.
2. В миске смешать муку, соль и воду до получения однородного теста.
3. Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
4. На разогретую сковороду вылить ложку теста и равномерно разделить его по поверхности.
5. Обжаривать блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
6. Подавать блинчики горячими, с тыквенным припеком и сметаной.

Для более густой консистенции теста можно добавить еще ложку муки. Тыкву можно заменить другим овощем, например, морковью или кабачком. Приятного аппетита!