Постное тесто без дрожжей – это универсальное и простое решение для выпечки в постные дни. Оно получается тонким, хрустящим и подходит для пирогов, блинчиков, конвертов и многих других блюд.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
- 3/4 стакана теплой воды
| Калорийность | ≈ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешать муку и соль.
- Добавить растительное масло и постепенно вливать теплую воду, постоянно помешивая венчиком.
- Замесить тесто ложкой или руками до образования мягкого и гладкого эластичного теста.
- Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить в теплом месте на 15-20 минут.
Помните, что количество воды может понадобиться немного больше или меньше в зависимости от сорта муки. Тесто должно быть мягким, но не липким. Перед использованием тесто можно слегка раскатать скалкой.
Обожаю! Наконец-то рецепт, который я так долго искала! Без дрожжей – это просто находка для меня, спасибо огромное автору за такую полезную статью!