Постная коврижка с яблоками

Постная коврижка с яблоками – это ароматный и сытный десерт, который отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост или просто предпочитает здоровое питание. Благодаря сочным яблокам и воздушной текстуре, она не только вкусна, но и очень полезна.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 стакана растительного молока
• 1 столовая ложка яблочного сока
• 2-3 средних яблока, очищенные и натертые

Приготовление

1. Смешайте в большой миске муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной емкости взбейте растительное молоко с яблочным соком.
3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до получения однородного теста.
4. Влейте натертые яблоки в тесто и аккуратно размешайте.
5. Выпекайте коврижку в смазанной маслом форме при температуре 180 градусов около 30-35 минут, или до готовности.

Совет: Для более насыщенного яблочного вкуса можно добавить щепотку корицы к тесту. Перед подачей коврижку можно посыпать сахарной пудрой или полить медом.