Яйца, фаршированные сыром – это изысканное и простое блюдо, которое станет украшением любого стола. Нежное вареное яйцо прекрасно сочетается с пикантным и ароматным сырым наполнением, а приготовление этого рецепта не отнимет у вас много времени.
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Сыр твердый (например, чеддер) — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Варим яйца в течение 8-10 минут. Затем охлаждаем их в холодной воде.
- Аккуратно очищаем яйца от скорлупы, стараясь не повредить белок.
- На мелкой терке натираем сыр.
- Мелко измельчаем зелень.
- В небольшой миске смешиваем тертый сыр с зеленью, солью и перцем по вкусу.
- С помощью чайной ложки или шприца аккуратно заполняем начинкой каждый желток.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного горчицы или мелко нарезанного лука. Также, яйца можно украсить веточками зелени или ломтиками помидора.
