Яичница с сосисками — это классическое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях и которое одинаково хорошо подходит как на завтрак, так и на ужин. Это сытное и вкусное блюдо, которое может быть дополнено различными овощами или зеленью по вкусу.
Ингредиенты для яичницы с сосисками
- 4 яйца
- 4 сосиски
- 1 луковица
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление яичницы с сосисками
- Нарезать лук мелкими кубиками.
- Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавить сосиски на сковороду к луку и жарить еще 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
- Вбить яйца в миску, посолить и поперчить.
- Вылить яйца на сковороду с сосисками и луком.
- Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне до готовности яиц (3-5 минут).
Совет: для более пышной яичницы можно взбить яйца венчиком с щепоткой соли и добавить в них немного молока.
