Яичница с помидорами – это классическое и очень простое блюдо, которое идеально подходит для завтрака или легкого обеда. Оно готовится быстро и не требует особых кулинарных навыков. Этот рецепт порадует вас своей вкусной и сытной комбинацией ингредиентов.
Ингредиенты для яичницы с помидорами
- 2-3 яйца
- 1 среднее помидор
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (петрушка, укроп) – по желанию
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал | 1 | 5-7 минут |
Приготовление яичницы с помидорами
- Нарежьте помидор тонкими ломтиками.
- В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его на среднем огне.
- Выкладываем ломтики помидоров в сковородку и обжариваем их 2-3 минуты, пока не станут мягкими.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
- Влейте яичную смесь на сковороду к помидорам.
- Помешивая лопаткой, готовьте яичницу до желаемой консистенции (3-5 минут).
Для более насыщенного вкуса, можно добавить в яичную смесь немного молока или сливок. Яичницу можно подавать с отварным картофелем, тостами или свежими овощами.
