Пошаговый рецепт вкусных сосисок в тесте

Сосиска в тесте

Сосиски в тесте — это блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Оно простое в приготовлении, но невероятно вкусное и сытное. Внутри хрустящей корочки прячется сочная начинка из ароматных сосисок.

Ингредиенты для сосисок в тесте

  • 500 г готового слоеного теста;
  • 500 г сосисок;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка молока;
  • соль по вкусу;
Калорийность 250 ккал/100 г
Порций 4
Время приготовления 30 минут

Приготовление сосисок в тесте

  1. Разогреть духовку до 180°С.
  2. Сосиски порезать на части по длине.
  3. На рабочей поверхности раскатать слоеное тесто тонким слоем.
  4. Вырезать из теста кружочки диаметром 8-10 см.
  5. Каждый кружок теста смазать небольшим количеством взбитого с молоком яйца.
  6. Положить на каждый кружок по части сосиски, закрыть тесто и защипнуть края.
  7. Выложить сосиски в тесте на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  8. Смазать верхушку каждого изделия взбитым яйцом.
  9. Посолить по вкусу.
  10. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут, до золотистой корочки.

Совет: для более насыщенного вкуса сосисок можно обжарить их на сковороде перед приготовлением. Также можно добавить в тесто различные специи, например, паприку, чеснок или тимьян.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты