Творожная запеканка – это классическое и любимое многими блюдо, которое несложно приготовить в домашних условиях. В этой статье мы поделимся пошаговым рецептом творожной запеканки с яблоком, которая обладает нежным вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст. ложки муки
- 1 яблоко
- щепотка ванильного экстракта
- сливки для украшения (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 250-300 ккал на порцию | 4-6 | 45-50 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить в блендере до однородной массы.
- Добавить к творогу яйца, сахар, муку и ванильный экстракт. Тщательно перемешать венчиком.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой терке.
- Добавить тертое яблоко к творожной массе и аккуратно перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить туда творожную смесь.
- Поставить форму в разогретую до 180°C духовку. Запекать 30-40 минут, или пока верх не зарумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе немного корицы. Также яблоки можно заменить другими фруктами по вкусу: грушей, сливой, персиком. Перед подачей украсить запеканку взбитыми сливками или мелко нарезанными орехами.
