Творожная запеканка с бананами – это невероятно вкусный и полезный десерт, который полюбится всей семье. Нежные творожные массы прекрасно сочетаются со сладкими бананами, а запекание придает блюду особую хрустящую корочку. Приготовить его очень просто, а результат вас точно порадует!
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 зрелых банана
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 стакана муки
- Щепотка соли
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для выпечки) |
Приготовление
- Подготовка бананов: Нарежьте бананы небольшими кружочками.
- Смешивание ингредиентов: В большой миске смешайте творог, сахар, ванильный экстракт и соль. Добавьте яйца по одному, хорошо взбив после каждого добавления.
- Ввод муки: Постепенно добавьте муку, аккуратно перемешивая лопаткой до однородной массы.
- Выкладывание в форму: Выстелите форму для запекания пергаментной бумагой. Распределите половину творожной массы по дну формы, сверху выложите слой из банановых кружочков, а затем остальную часть творожной массы.
- Выпекание: Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут, или пока запеканка не приобретет золотисто-коричневую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе щепотку корицы. Также запеканку можно украсить взбитыми сливками или свежими ягодами перед подачей на стол.
