Творожная запеканка – это простой, вкусный и полезный десерт, который отлично подойдет для малышей с 6 месяцев. Она мягкая, нежная и легко усваивается, а богата кальцием, белком и витаминами.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 30 г сахара (по желанию)
- 50 мл молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут (без учета выпекания) + 20-25 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито или измельчить блендером до однородной массы.
- В миске смешать творог с яйцом, сахаром (если используете), молоком и ванильным экстрактом.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом или обильно присыпать мукой.
- Вылить творожную массу в форму и разровнять.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C 20-25 минут, до золотистого цвета.
Для разнообразия можно добавить в запеканку фрукты (яблоки, груши), ягоды, изюм или корицу. Перед подачей остудить и нарезать порционными кусочками.
