Творожное печенье — это вкусный и простой десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Оно получается нежным, рассыпчатым и обладает приятным творожным вкусом.
Ингредиенты для творожного печенья
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 150 г муки
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ≈ 20 шт. |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление творожного печенья
- 10 минут: Творог перетереть с сахаром до однородной массы.
- 5 минут: Масло растопить, добавить к нему яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
- 2 минуты: К творожной массе добавить масло с яйцом и ванили. Перемешать.
- 3 минуты: В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить к творожно-масляной смеси и замесить мягкое тесто.
- 5 минут: Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности толщиной около 0,5 см. Вырезать печенья формочками.
- 20 минут: Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного творожного вкуса можно использовать домашний творог. Печенье получается очень нежным и рассыпчатым, если не передержать его в духовке.
