Творожно-ореховое печенье — это вкусный и нежный десерт, который понравится всем любителям творога и орехов. Печенье получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а сочетание творога с орехами создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 г муки
- 50 г измельченных орехов (грецких, миндаля или пекановых)
- щепотка соли
- ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | около 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 18-20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Творог протереть через сито, чтобы он был максимально гладким.
- В миске смешать творог с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
- Добавить мягкое сливочное масло и взбить венчиком.
- Влить яйцо и перемешать.
- Постепенно всыпать муку, продолжая мешать лопаткой, пока не получится тесто.
- Добавить измельченные орехи и щепотку соли, перемешать.
- Тесто выложить на противень, застеленный пергаментом, с помощью ложки или кондитерского мешка формировать печенье.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
- Готовое печенье остудить на противне.
Совет: Для более насыщенного орехового вкуса можно использовать смесь разных видов орехов или добавить немного молотого кофе в тесто. Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
