Пошаговый рецепт цветной капусты в духовке

Цветная капуста в духовке — это простое, но вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить быстро и без особых усилий. Благодаря запеканию цветная капуста приобретает хрустящую корочку и нежную текстуру, а приправив ее специями, вы получите ароматный и сочный гарнир.

Ингредиенты

  • Цветная капуста — 1 головка
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец — по вкусу
  • Специи (паприка, кориандр, орегано) — по вкусу
Калорийность ≈ 60 ккал на 100 г
Порций 2-3
Время приготовления 25-30 минут

Приготовление

  1. Промойте цветную капусту и разберите ее на соцветия.
  2. В большой миске смешайте растительное масло, соль, черный перец и специи.
  3. Добавьте цветную капусту в миску и хорошо перемешайте, чтобы все соцветия были покрыты маслом и специями.
  4. Выложите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  5. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут, или до тех пор, пока цветная капуста не станет мягкой и золотисто-коричневой.

Для более яркого вкуса можно добавить к цветной капусте немного лимонного сока. Также вы можете использовать любые другие специи по своему вкусу. Например, хорошо сочетается с чесноком, розмарином или тимьяном.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты