Шаурма — любимое блюдо многих, но не всегда есть возможность съездить в кафе или заказать доставку. Сегодня мы научимся готовить вкусную и сытную шаурму прямо дома! Это простой рецепт, который может оценить каждый любитель этого блюда.
Ингредиенты для домашней шаурмы
- Лаваш тонкий — 2 штуки
- Мясо (курица, свинина, говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Соус (майонез, кетчуп) — по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) — пучок
- Картофель — 150 г (для жарки)
- Специи для мяса и картошки — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал | 2 | 40 мин |
Приготовление домашней шаурмы
- Нарежьте мясо на тонкие полоски и обжарьте на сковороде с луком до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.
- Картофель очистите, нарежьте кубиками и также обжарьте до золотистого цвета.
- Помидоры и огурцы нарежьте тонкими ломтиками.
- Зелень мелко порубите.
- Разогрейте лаваш на сухой сковороде или под паром, чтобы он стал мягким.
- На один конец лаваша выложите мясо с луком и картофель.
- Сверху добавьте помидоры, огурцы и зелень.
- По желанию, можно добавить соус.
- Заверните лаваш конвертом и подавайте горячим.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно мариновайте мясо перед жаркой. Также, в шаурму можно добавить фасоль, перец или другие овощи по вкусу.
