Нежные сырники — это классическое блюдо, которое покорит сердца сладкоежек любого возраста. Они обладают изумительной текстурой и нежным вкусом, а их простота приготовления делает их идеальным вариантом для завтрака, перекуса или десерта.
Ингредиенты
- 500 г творога (желательно зернистого)
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и соль до однородной массы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Ложкой выкладывайте порции теста на разогретую сковороду, формируя небольшие сырники.
- Жарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Для более пышных сырников можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Сырники прекрасно сочетаются со сметаной, вареньем, медом или фруктами.
