Сосиски в тесте на кефире – это сытное и быстрое блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или перекуса. Тесто получается невероятно нежным и пышным благодаря кефиру, а сосиски внутри добавляют сочности и вкусной пикантности. Этот рецепт очень прост в исполнении, даже начинающие кулинары смогут его приготовить без особых проблем.
Ингредиенты
- 500 г теста (можно использовать готовое или замесить самостоятельно)
- 300 г сосисок
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соли
- ½ ч. ложки сахара
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность: | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- В миске смешать кефир, яйцо, соль и сахар.
- Добавить тесто и тщательно вымесить до однородности.
- Смазать форму растительным маслом и выложить тесто.
- Разложить сосиски по поверхности теста.
- Поставить форму в духовку и выпекать 30-40 минут, или до готовности.
Совет: Чтобы тесто было еще более пышным, можно добавить 1 чайную ложку разрыхлителя.
