Сосиски в тесте – это простое, быстрое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для повседневного ужина или перекуса. Его любят как дети, так и взрослые, а приготовить его можно за короткое время, даже если вы не обладаете особыми кулинарными навыками.
Ингредиенты
- 500 г готового теста для пиццы или блинного
- 400 г сосисок
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Тесто раскатайте в круг или прямоугольник толщиной около 5 мм. Вырежьте из него кружочки, диаметром чуть больше сосисок.
- В маленькой миске взбейте яйцо с молоком и посолите по вкусу.
- На каждый круг теста положите одну сосиску. Смажьте края теста яично-молочной смесью и сомните их, запечатывая сосиски.
- Выложите сосиски в тесто на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
- Смажьте сосиски оставшейся яично-молочной смесью.
- Запекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не подрумянится, а сосиски не проварятся.
Советы: для более хрустящей корочки можно добавить немного тертого сыра поверх сосисок перед выпечкой. Также можно экспериментировать с начинкой – вместо сосисок можно использовать мясной фарш, грибы или овощи.
