Сосиски в тесте — это простой и вкусный рецепт, который прекрасно подойдет для быстрого перекуса, а также для праздничного стола. Тесто получается хрустящим, а сосиски — сочными и ароматными. Рецепт достаточно простой и доступен даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- 500 г готового теста (можно использовать дрожжевое или бездрожжевое)
- 500 г сосисок
- 1 яйцо
- 1 ст. л. молока
- Соль по вкусу
- По желанию: зелень, сыр для посыпки
| Калорийность | ~300 ккал/порция |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- 10 мин: Разогрейте духовку до 200°C.
- 5 мин: Смешайте яйцо с молоком и добавьте соль.
- 10 мин: Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 5 мм.
- 5 мин: Нанесите на тесто яично-молочную смесь, равномерно распределяя ее по всей поверхности.
- 5 мин: Разложите сосиски на тесте внахлест.
- 5 мин: Заверните края теста поверх сосисок, формируя конверт или рулет.
- 10-15 мин: Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока тесто не подрумянится.
Для более хрустящей корочки можно смазать сосиски в тесте взбитым яйцом перед отправкой в духовку. Подавать сосиски в тесте горячими с любимым соусом.
