Сосиски в дрожжевом тесте — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина или перекуса. Хрустящая корочка из дрожжевого теста прекрасно сочетается с сочными сосисками, а при желании можно добавить любимые начинки и соусы.
Ингредиенты
- 500 г свежего дрожжевого теста
- 500 г сосисок
- 1 яйцо (для смазывания)
- По желанию: семена кунжута, сыр для посыпки
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут (плюс время для расстойки теста) |
Приготовление
- Раскатать тесто на столе, присыпанном мукой, в прямоугольник толщиной около 1 см.
- Нарезать тесто на квадраты размером примерно 8-10 см.
- На каждый квадрат положить по одной сосиске.
- Сформировать конвертики из теста, запечатав края.
- Выложить конвертики на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать каждое изделие взбитым яйцом.
- Посыпать семенами кунжута или тертым сыром (по желанию).
- Дать тесту расстояться в течение 15-20 минут.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут, пока конвертики не подрумянятся.
Для более хрустящей корочки можно смазать сосиски перед выпеканием кетчупом или томатным соусом.
