Шарлотка — это классическое и любимое многими блюдо, которое готовится очень просто и быстро. Сегодня мы научимся делать шарлотку в мультиварке — такой способ приготовления гарантирует равномерное распределение теплоты и мягкую, вкусную выпечку.
Ингредиенты
- 3-4 средних яблока
- 1 стакан сахара (можно меньше или больше по вкусу)
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать небольшими дольками.
- В миске взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавить к яичной массе муку, разрыхлитель, соль и корицу (если используете). Перемешать до однородности.
- Выложить яблоки в чашу мультиварки, сверху полить растопленным маслом.
- Вылить тесто поверх яблок.
- Включить мультиварку на режим Выпечка и готовить 50-60 минут.
Для более румяной корочки можно поставить шарлотку в режиме Поджарка на последние 10-15 минут готовки. Если яблоки очень мягкие, добавьте немного лимонного сока, чтобы сохранить их форму.
